Mỗi năm có 180.000 ca tử vong do bệnh tim và 49.000 ca tử vong do đột qụy. Để giảm nguy cơ tử vong do các bệnh nói trên, các nhà khoa học tại Trường Đại học Cambridge vừa thử nghiệm lâm sàng thuốc viên nang chứa lycopen – chất tạo nên màu đỏ của cà chua có thể giúp người sử dụng ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim về sau.
Để ngăn chặn bệnh tim, các nhà khoa học đã khuyến khích những người có nguy cơ bị bệnh tim mạch nên ăn 1,2 kg cà chua mỗi ngày. Tuy nhiên, ai có thể tiêu thụ 1,2kg cà chua một ngày? May mắn thay, bạn không phải làm điều đó, bởi vì các nhà khoa học đã tạo ra một viên thuốc có chứa các chất dinh dưỡng từ 1,2kg cà chua để ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim.
Những người nghiên cứu cho biết, viên nang có chứa lycopene có thể thúc đẩy lưu lượng máu và cải thiện nội mạc mạch ở những bệnh nhân mắc bệnh tim từ trước. Nó cũng làm tăng 50% độ mềm dẻo của động mạch. Họ tin rằng thuốc có thể hạn chế tổn thương do đau tim và đột quỵ. Thuốc cũng có lợi cho những người bị viêm khớp, bệnh tiểu đường và thậm chí làm chậm sự tiến triển ung thư.
Kết quả sơ bộ từ một thử nghiệm ở 36 bệnh nhân mắc bệnh tim và 36 người tình nguyện khỏe mạnh có tuổi trung bình là 67 dùng thuốc trong 2 tháng đã cải thiện chức năng nội mạc mạch. Thuốc cũng làm tăng độ nhạy với ôxít nitơ – loại khí gây giãn mạch khi tập luyện. Kết quả được giới thiệu tại hội nghị của Hội Tim mạch Hoa Kỳ.
Theo Ian Wilkinson, thuộc đơn vị thử nghiệm lâm sàng của Trường đại học Cambridge, thì những kết quả này là rất quan trọng, nhưng cần nghiên cứu thêm để xác định cơ chế tác động của thuốc làm giảm cơn đau tim và đột quỵ.
Thuốc cà chua giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch
Nghiên cứu sâu hơn đã được lên kế hoạch và các nhà khoa học hy vọng có thể cung cấp một phương pháp thay thế cho statin ở người mắc bệnh tim nhưng không dùng được thuốc hạ cholesterol.
Các tác giả cho biết, ăn chế độ ăn Địa Trung Hải giàu cà chua, cá, rau củ, quả hạch và dầu ôliu có thể làm giảm rõ rệt nồng độ cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Do đó, cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tim mạch là ăn nhiều trái cây và rau củ tươi, đặc biệt là cà chua.
Nguồn DailyMail
Nhận xét